朱蓓薇
朱蓓薇，大连工业大学教授，2013年当选中国工程院院士。现任海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任、国家海洋食品工程技术研究中心主任、国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人。
节以年为大，民以食为天。她说：“作为一个食品工作者，能够有机会为国家的相关决策提出设想、给出建议，是一项崇高而庄严的使命。”她是中国工程院院士、省科学技术最高奖获得者朱蓓薇。朱蓓薇培养了以国家级人才为骨干的海洋食品创新团队；依托海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心等国家级科研平台，为食品产业培养了大批科研和产业人才；主持研发的多项技术对我国食品工业以及海洋经济的发展作出了重要贡献，特别是为辽宁省的经济社会发展作出了突出贡献。
责编：闫尚
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