7月11日，2026东北地区城市足球联赛（东北超）沈阳赛区第三场主场赛事激战将至，沈阳队将在主场迎战哈尔滨队。沈阳又将迎来海量观赛球迷，赛事期间铁西体育场外广场将再次同步开放球迷大市集。

　　和平区继前两场非遗文创、东北洗浴、辽菜美食等特色展示后，本场赛事“东北超”大市集又将有什么新鲜“玩意”呢？

　　“东北超”大市集惊喜多多（和平区委宣传部供图）

　　一根香肠的传统制作技艺：百年古法，地道盛京醇香

　　作为百年家族传承的区级非遗技艺，李氏香肠传统制作技艺坚守古法匠心，代代延续纯正风味。技艺以当日新鲜猪肉、牛肉为原料，搭配十余种家传天然香料，历经手工灌制、绑扎、烘烤、水煮、果木熏制等九道古法工序精心制成。成品色泽红润油亮、肉质紧实醇香，每一口都是时光沉淀的匠心滋味。旗下“盛京祖辈”品牌始终坚守初心，甄选当日现宰鲜肉、手工刮制天然猪肠衣，从选料切丁、拌馅灌装到熏制成型，全流程严苛把控、纯古法制作，摒弃工业化速成工艺，让百年手作温度，藏进每一根地道东北香肠里。

　　美味的香肠（和平区委宣传部供图）

　　雕花御点制作技艺：宫廷御味，走入市井赛场

　　源自清代盛京宫廷御膳的雕花御点制作技艺，是融合满汉饮食精髓的北方宫廷糕点非遗技艺。旗下“御点江”点心恪守宫廷食礼规制，手工雕琢龙凤、花卉、瑞兽等吉祥纹样，造型精巧栩栩如生，兼具观赏性与文化寓意。

　　招牌八珍糕、茯苓糕等药膳糕点，遵循古方科学配伍，甄选道地食材，口感绵密清甜、温润滋养。昔日深藏宫墙的御用珍馐，如今走出深宫、走入市集、贴近民生，让广大球迷在观赛之余，沉浸式品鉴盛京宫廷饮食文化的独特魅力。

　　精致的糕点（和平区委宣传部供图）

　　传统糕点制作技艺：百年甜香，留存城市烟火记忆

　　五代匠心传承，百年味道坚守！沈阳郑氏传统糕点制作技艺，是沈阳民间糕点文化的标杆代表，百年间坚守古法、代代传续，守护着老沈阳的市井甜香。品牌主打炉果、江米条、沙琪玛、槽子糕、桃酥等经典老八件，是刻在沈阳人记忆里的本土味道。

　　旗下“泰民安”核心单品“奉天火炉酥”，承袭传统炉果古法精髓，甄选优质食材还原醇厚本味。同时贴合当代健康饮食需求创新改良，在保留酥香松脆传统口感的基础上优化配方、降低甜度，适配大众口味。全程坚守“材必上乘，工必古法”，核心工序坚持手工制作，以匠心技艺留住老沈阳烟火底色。

　　奉天火炉酥（和平区委宣传部供图）

　　热血绿茵碰撞非遗烟火，体育激情交融人文底蕴！这场好吃、好玩、好看的“东北超”市集盛宴，将赛事活力与本土非遗文化完美融合，既有赛场的澎湃热血，又有市井的温润烟火，期待市民与球迷前来打卡，解锁不一样的观赛新体验。7月11日—7月12日，铁西体育场，咱们不见不散！（来源：和平区委宣传部）

责编：刘 新
审核：叶 健