年轻人咋就爱上了赶大集

早春的营口红旗大集里,不乏年轻人的身影,他们在熙攘中寻觅到独有的烟火气和放松感。 本报记者 杨靖岫 摄

沈阳造化大集上,年轻人赶集买水果、品美食,就图个新鲜接地气。 本报记者 姜雪 摄
本报记者 李曼 姜雪 吕丽 佟利德
引子
3月15日7点,位于沈阳市于洪区的造化大集已经热闹起来。本应是节后淡季,却依然涌动着密密麻麻的人群。仔细观察会发现,人群中多了许多年轻面孔——他们手里拎着一小袋刚买的水果、小吃,穿梭在热闹的大集上,举着手机左拍拍、右拍拍。
这些乡村大集,如今成了年轻人的新宠。拍照打卡、淘便宜好物、近郊出游……赶集正成为年轻人的出行选择。数据显示,造化大集节后每场客流维持在8000到1万人次,周六轻松破万;营口红旗大集日均客流稳定在5万人次。而这股热潮背后,有不少想“接接地气、摆脱内卷”的年轻人。
从“囤年货”到“找生活”:
大集上的商品变样了
春节的喧嚣刚刚褪去,春天的气息已扑面而来。
3月19日9点,丹东市元宝区奶场村大集人流渐密,一个摆满鲜花的摊位前围着不少人。摊主魏兆君正忙着给顾客介绍刚到货的康乃馨、长寿花和三角梅。25岁的王意涵蹲在地上仔细挑选,“我租的房子阳台小,但就想养点儿花。网上买看不到实物,不知道花开出来啥样,还是大集上亲眼看见的准成。”她最后挑了三盆多肉和一盆长寿花,“摊主给我推荐了两个好养的,可比看说明书省事多了。”
魏兆君感慨地说:“现在还真是不少年轻人来我这买花,不是图实惠,是图个心情。这行业不像卖菜卖水果,是精神层面的东西。一盆花十块二十块,能开心好几个月。喜欢花的人,日子都过得有滋有味。”
在沈阳造化大集,节前成箱成捆的年货,如今让位给了嫩绿的发芽葱、水灵的韭菜、带着泥土的婆婆丁。
“现在这个季节,时令菜最好卖。”摊主赵成做了多年蔬菜生意,对市场变化了如指掌。“春节一过,开春了,都奔着新鲜蔬菜来。尤其是开春第一茬,贵点儿也有人抢着买。”
物业经理宫丽英介绍,造化大集地处城乡接合部,周边有大量城市居民和近郊农户,消费需求多元。大集正根据季节“切换频道”——3月底,东南角新整理出的空地将开启苗木区域,苹果、梨、樱桃树苗和各种花卉将陆续登场。“什么季节老百姓需要什么,我们就卖什么。”
春暖花开时节,花卉、苗木进入市场,正体现着大集商品结构变化——当人们对生活的追求从“吃饱”迈向“过好”,即便是节后淡季,这份“精神刚需”也从不冷场。
从“买东西”到“治内耗”:
赶集的人心情变了
为什么节后的大集依然人头攒动?答案或许藏在赶集人的心态里。
34岁的陈莉家住大连市区,几乎隔一周就开车来一次150多公里外的安波大集。“年前买了当地的‘铁柿子’和手工豆腐,太好吃了,总来回购。经常买十斤柿子,卖家还赠送一棵自家腌的酸菜。”对她而言,油钱不冤枉。
安波本就是远近闻名的温泉之乡,陈莉每次来都是“赶集+温泉”的标配行程——上午在集上采购新鲜食材,下午去温泉酒店泡个舒坦,抽空还能去草莓采摘园体验一下,身心得到彻底放松。像陈莉这样的“周末周边游购一体”,正成为拉动当地温泉、餐饮、住宿消费的重要力量。
从石家庄来的95后博主林霖,正和团队用镜头记录大集的烟火气。“辽南地区的大集还没拍过,所以节后来看看。”林霖说,她们准备再去拍金石滩大集、旅顺铁山大集,出个专题,“拍大集选题不仅仅是因为播放流量好,是‘土味’里的顶流,也有我们个人意愿,大集里的慢生活非常令人向往,这里让我们这些日常被工作‘卷’得疲惫的人找到了松弛感。”
这种心态的转变,在沈阳祝家大集同样明显。刘杰正带着五岁的孩子在集上闲逛,小拉车里装着刚买的笨鸡蛋。“集上逛一上午,买点儿吃的用的,下午打算去旁边的祝家镇爬爬山,呼吸呼吸新鲜空气。”他说,祝家这边山不高,走走停停正适合带孩子,“平时工作忙,周末带孩子来亲近一下大自然,比去商场有意思多了。”在祝家大集附近,像这样把“赶集+近郊登山”当作周末固定节目的家庭不在少数。
唠家常、讨价还价、举家出游……这些商场、超市无法替代的市井人情味,成了很多年轻人节后“寻找消失的附近”的精神出口。
从“做交易”到“育场景”:
大集的灵魂也变了
如果说商品和心态的变化是表相,那么大集自身功能的蜕变,则是“长红”的深层密码。
在营口红旗大集,3700多个摊位整齐排布。3月18日雪后初霁,这里依然热络。海鲜区,本地鲅鱼成为外地游客扫货主打;水果摊前,周边农户自产的葡萄、草莓经济实惠;羊汤馆里,老板赫斌15元一碗的羊汤且免费添汤,一天能卖四五百碗。
记者采访时,来自鞍山的年轻游客李红霞手里拎着海鲜、水果等“战利品”还在扫货,“我们一家都爱赶海吃海鲜,每年都来鲅鱼圈玩,顺便来逛逛红旗大集,这儿的干鲜果品经济实惠,走时会多给家里人带一些回去。”李红霞说。
“红旗大集既保留传统,又不断融入新的消费理念、时尚元素。既接地气,又聚人气,吸引了大批年轻游客。”红旗大集企划部负责人曾宝玲道出秘诀,“大集早已摆脱单纯商品交易定位。一方面精准调整商品结构,节后主打日常高频消费品;另一方面构建自媒体矩阵扩大宣传,同时开展直播培训,帮商户打通线上线下销售渠道。”
而在大连安波大集,200年的历史已演化出“非遗+美食”“温泉+大集”“乡土+慢生活”的融合模式。普兰店区安波街道安波社区党委书记王卫凯自己就爱逛大集,他说:“我发现本地的年轻人也都爱逛集,大集上当下流行的网红小吃和小百货补上了农村地区没有早夜市的不足,深得年轻人喜爱。”不脱节、接地气的实在感,电商和超市难以替代的独特性,让大集成为当地人离不开的“生活补给站”。在他看来,接近三成的外地客流是“体验式赶集”——大集已成为周边游的核心一环。
环境设施的升级同样关键。随着政府对大集的提质改造,停车场、卫生间的完善,大集变得“可逛、可留、可坐”。城乡距离被进一步拉近,城市消费力下沉,乡村好货上行,大集成为城乡经济联动的重要纽带。
辽宁社会科学院社会学研究所副所长王焯表示,赶集对于年轻人来说,早已超越单纯的购物,成为一种融入日常的仪式性活动。在快节奏的数字时代,大集提供了一个面对面的真实社交场域。年轻人能在这里找到情感慰藉,通过置身于喧嚣的人群和地道的乡音中,满足对松弛感、归属感和治愈系“烟火气”的心理需求。
与此同时,大集并未故步自封,而是主动引入花卉植株、文创等新品,实现了从“土特产”到“品质生活”的供给侧升级。这种更新精准回应了不同年龄段消费者对新鲜感与生活品质的追求,让传统市集在现代消费社会中焕发了新的活力。
责编:栾溪
审核:张勇
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