锦州烧烤

近日,由中国饭店协会主办的“2025CHA中国美食烹饪锦标赛——烧烤出品创新专项赛”于北京举行。来自锦州的晓波烧烤等9家单位荣获团队特金奖,大桥南鲜串、兆明清真烧烤2家单位斩获团队金奖。同时,锦州烧烤军团在个人奖项上也收获颇丰,共摘得7项个人特金奖、11项个人金奖、4项个人银奖。
作为全国唯一拥有完整烧烤技艺传承体系的地区,锦州烧烤此次在国家级赛事上的精彩表现,不仅为自身品牌建设再添浓墨重彩的一笔,更为锦州“烧烤+文旅”融合发展注入全新动能。
本报记者 白复海 文并摄
责编:栾溪
审核:徐晓敬
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