凌源味道

羊汤和烧饼

山湾驴肉

豆腐脑

烧卖
一碗汤,一张饼,一捧粗粮,在凌源人手上却以其独到的手工技艺,演绎出独特的美味佳肴。满满的乡情亲情,于民间烟火中升腾,在百姓十指间传承,随岁月更替而升华。
凌源地区世代繁衍生息着满、蒙古、汉、回等民族的先民,打造出各色舌尖上的美味。其中流传最盛的就是凌源地方特色小吃:烧饼羊汤豆腐脑,切糕豆包和元宵;饸饹面鱼饹豆子,饹馇碗砣油炸糕;山湾驴肉与煎饼,柏木烧鸡加火勺;回族烧卖四海碗;荞麦拨面营养高。
责编:栾溪
审核:徐晓敬
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