本报记者　侯悦林　本报见习记者　王姝佩

　　冬雪初融，乍暖还寒，十余万人涌向红旗大集，这股热情从何而来？

　　电商发展方兴未艾，线上购物方便快捷，线下商超环境宜人，有300余年历史的营口市鲅鱼圈区红旗大集何以生机勃勃，成为农商文旅IP？

　　红旗大集火爆的秘诀在于尊崇手艺人，推崇地域文化的传承与创新，把大量散落在民间的手艺人聚集起来，帮助他们进行市场转化，让这里成为手艺人创业起始地、非物质文化遗产活态传承地、网红打卡地、文创赋能地……本报记者为您解读红旗大集独特的成长路径、流量密码与文化力量。

　　做“五件事”

　　大集有了发展的灵魂

　　红旗大集的历史可追溯至清朝康熙年间，距今已300多年。长期以来，大集只是一个自发形成的马路市场。2018年，营口市鲅鱼圈区红旗镇民俗大集管理公司对红旗大集进行迁址升级。公司重塑大集之举，被许多人认为是不可能完成的任务。

　　质疑的焦点是如何赢利？对此，公司负责人王丹充满自信：“在乡村振兴、新型城镇化、建设全国统一大市场的宏大背景下，乡村大集是一条纽带，是大有可为的广阔天地。”

　　在人与文化两端做文章，是大集重塑之始，也是灵魂所在。

　　红旗大集团队深入营口各个乡村，每到一地，都做五件事：与村干部座谈、与种植和养殖大户对接、与手艺人交流、收集整理家谱、发掘民俗文化。一番苦功过后，技术精湛的手艺人在大集落了脚，独具魅力的地域文化在大集扎了根，质优价廉的特色农产品在大集找到了销路。

　　在大集整体提升、逐步规范、有序转型的过程中，鲅鱼圈区政府大力支持，解决了停车打车、食品卫生、商品价格、环境治安等问题，塑造出买得安心、吃得放心、玩得舒心的口碑，让赶集人来了这次还想着下次。

　　政企双向奔赴，让大集频频跑出建设“加速度”：短短数年，从马路市场发展成为占地13万平方米、有3700余个摊位、节假日客流量超过10万人次、东北地区规模最大的民俗大集之一。

　　不仅如此，红旗大集开始走出去。在鲅鱼圈区的鼎力支持下，以红旗大集运营模式打造的渔圈街区，包括市井文化美食街区、露营主题休闲广场、青年文化广场等一跃成为北城区人气集聚地，并入选“辽宁省示范步行街”，充分验证了红旗大集模式在城区运营的可行性。

　　红旗大集走出去的步伐不断加快。去年，红旗大集应邀参加商务部组织的“千集万店”改造提升调研和座谈活动，并在会上做了经验介绍。红旗大集以农产品交易平台、文化创新平台、农文商旅产业平台为核心，以东北民俗大集为载体，推崇地域文化传承与创新，联动全国各行业资源，打造农文商旅IP的运营模式，受到重点关注。

　　各展绝活

　　手艺人有了创业的平台

　　找到手艺人，助力手艺人，让3700余名商户当主角，是红旗大集的精髓所在。

　　用王丹的话说，就是“得让市民有看头、有玩头，商户有赚头、有盼头”。

　　美食一条街、低价折扣仓、民俗演艺、节庆活动、非遗互动……红旗大集不断植入新业态、搭建新场景，通过农文商旅融合、三产融合、线上线下融合，塑造多样形态、精准对接不同群体的逛集需求。

　　红旗阁老板娘厚国珠身穿民族服饰，教大家制作满族美食“苏耗子”；高大尚老板高忠山手抡大槌，讲解朝鲜族打糕的做法；肖红英在烤肉之余的即兴舞蹈，收获了6万粉丝……各路手艺人线上线下各显神通，各展绝活，让大集更具魅力、更有黏性、更具话题性和引爆点。

　　红旗大集有抖音、小红书等自媒体矩阵，主导发起多个爆款抖音话题，累计播放量超10亿次。其中，“过年圈城大联欢”播放量达4.6亿次。短视频赋能，流量助力，再加上中央电视台等主流媒体的竞相报道，让大集迅速成为网红打卡地。

　　2022年最大客流量10万人，2023年12万人，2024年骤增至15万人。人气飙升，商户的生意也越来越好。张宏每次大集能卖500余条香煎鲅鱼，路海军能卖600多根麻花，陈吉祥能卖1000多个肉蛋堡……张宏说：“摊位前面排长队已是常态。”

　　在保留原生态特色的同时，发掘、培养、提升潜力商户，成为大集品牌发展的新方向。创业孵化基地为商户提供创业指导、政策扶持等多样化服务，助推他们由小商小贩向小微企业嬗变。

　　出席央视春晚，上过《新闻联播》的“饼干小哥”魏忠帅，过去骑着三轮车在红旗镇走街串巷售卖自制糕点。现在，顾客在他的摊位前排起长龙，自制的400多斤“香蕉条”不到2小时就售卖一空。魏忠帅说：“来到大集，成为网红，改写了我的人生。生意越来越好，家庭小作坊已经不能满足需求了，我准备扩大规模，实行工厂化运营，自己当老板。”

　　张毅豆腐、路嫂面点等商户和魏忠帅一样开始招兵买马，准备大干一场。红旗大集成为大众创业、万众创新的沃土。

　　走出深闺

　　传统技艺登上广阔的舞台

　　大集上，众多手艺人中，有一些身怀非遗技艺、肩负传承使命的传承人。

　　国家级非遗盖州皮影戏传承人林世敏与女儿王玉双一起，舞动着手中的影人，一旦一丑，诙谐幽默的表演引得众人驻足观看。画样、雕刻、着色、上油、组装……表演结束，林世敏现场教观众制作皮影。林世敏说：“我在这里收获了大量粉丝，大家的热爱让盖州皮影戏有了更广泛的群众基础。”

　　盖州高跷、营口评书轮番登场，剪纸、面塑圈粉无数，桲椤叶饼、“苏耗子”色香味俱全……红旗大集致力于打造文化创新平台，十余个非遗项目、上百种传统技艺，为游客提供沉浸式文化体验。游客田艳说：“现场接触到这么多非遗和民俗文化，让我仿佛走进了东北民俗大观园，有种耳目一新的感觉。”

　　既能逛大集，又能赏非遗，传统技艺在这里引得关注、赢得尊重、获得成长。

　　被顾客包围的孙守东，娴熟地在鱼皮上作画。不大一会儿，“福寿三多图”就在啧啧赞叹中完成了。他是营口市非遗鱼皮镂刻粘贴技艺传承人。孙守东说，红旗大集的收入占其总收入的七成以上。生活有了保障，就能心无旁骛地钻研技艺。

　　非遗文创项目主理人赵香宁说，非遗是文化瑰宝，不仅要保护传承，更要让其成为赚钱的产业，走出深闺才能登上更广阔的舞台。红旗大集自办文创店，广泛发掘乡村手艺、非遗技艺、民俗文化，鼓励引导手艺人将传统技艺与现代设计相结合，开发文创产品。

　　红旗大集企划部负责人曾宝玲说，大集对大米、海蜇、葡萄等本地特产进行品牌包装、营销策划、活动推广、渠道搭建等，通过文创赋能助力特色农产品知名度提升、价值增长。

　　传承老手艺、注入新元素、打造新场景、实现新价值、引领新风尚，属于红旗大集的精彩才刚刚开始。

责编：周艺凝
审核：徐晓敬