鸡中“显眼包”每只能卖200多元
本报记者 张晓丽 候 森
1月17日,记者看到,高铁庄河北站外的巨幅广告牌上,“庄河大骨鸡”5个字十分打眼。因味道鲜美,大骨鸡一直是当地百姓最喜爱的年货之一。接近年根儿,各地的年货大集、年货节红红火火,庄河大骨鸡养殖户也迎来一年中的收获季。
汽车开到庄河市塔岭镇石岭村,这是一个被群山环抱的小山村,位于英那河水库下游。虽然漫山的树木已褪去树叶,但可以想见这里春夏秋3个季节的好风光。
塔岭镇的致富带头人、大骨鸡养殖户杨桂花的养殖场就在半山腰。养殖场占地160亩,现在有2000只大骨鸡已经可以出栏。提到自家的大骨鸡,杨桂花满脸自豪:“我们家养的鸡不喂任何添加剂,除了喂粮食,每天还要额外加青菜料,所以鸡肉里有股特殊的清香。”
走进养殖场,记者对大骨鸡有了更直观的印象,它堪称鸡中“显眼包”:个儿高、毛亮、大长腿、野性强,看到陌生人十分警惕,不断发出抗议的叫声。“我们用传统方法喂养,让它们回归自然,白天就在后面的大山里溜达。”杨桂花说。
杨桂花养殖大骨鸡已有15个年头,每年春节前,大骨鸡的订单不断。“每只鸡能卖上200多块钱,根本不愁卖!”说话间,杨桂花从储藏室里拿出几箱真空包装的大骨鸡,“这几只是沈阳网友订的货,都收拾干净了,一会儿就发走。”
现在网络发达了,50岁的杨桂花为了把“庄河大骨鸡”这个品牌宣传出去,平常在多个短视频平台上发布养鸡小视频,还在抖音直播卖货,挂着镇上助农店铺的“小黄车”。虽然小视频都是自己拍摄的,并不专业,但还是吸引了不少网友前来订货。杨桂花说:“有大连、沈阳、鞍山的,还有山东的网友,都是回头客。”
日常订单不断,年底订单暴增。“再晚几天,你们就得去年货节上找我了。”到了年底,大连、庄河都要举办年货节,杨桂花受邀参加,“从明天开始雇人杀鸡,一直要忙活到大年三十。”
责编:周艺凝
审核:刘新
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