二茬种植 碱地柿子销售周期延长两个月
本报记者 张 霖
临近春节,盘锦产的碱地柿子成了很多百姓囤年货的优先选择。
1月16日,记者走进盘锦市大洼区唐家镇白家铺村村民刘怀家的碱地柿子大棚,只见前一茬的碱地柿子成品果已基本卖光,新一茬的幼果还在生长变红,过几天就能上市。刘怀从2014年开始种植碱地柿子,他家一亩半的大棚整个生长周期能产碱地柿子1.5万斤左右,销售渠道已经拓展到网上批发,一直不愁卖。
据盘锦市现代农业发展中心办公室主任霍强介绍,2024年,盘锦碱地柿子总产量增长10%左右;2024年年底碱地柿子大量上市以来,平均销售单价提高10%以上。这一成果得益于盘锦碱地柿子面对市场做出的各种改变。
碱地柿子一年四季都有市场需求,但其销售周期一般为当年的12月份到次年的6月份,加上储藏周期只有15天至20天,所以一年有将近一半时间是销售空白期。
近几年,当地农户开始尝试错峰二茬种植,在部分碱地柿子已产出一批成果后,重新种植新的秧苗,这批碱地柿子可以保证在七八月份上市,至少延长销售周期两个月。
盘锦的碱地柿子为啥好吃?据了解,盘锦碱地柿子大多长在“退海之地”,土壤营养丰富,种植中不需要施用太多肥料,柿子口感清脆、带有回甘、维生素C含量高,而且口感偏酸或偏甜的新品种不断出现,因此始终受到市场上各类消费者欢迎。
为适应市场需求,盘锦碱地柿子不仅口味更适宜,而且提高了单果重量。通过调查发现,部分南方客户特别青睐单个质量在一两半以上的大果。针对这一情况,有种植户采取固定培育、延迟采摘等方法,让碱地柿子单果重量达到二两以上。这种大果上市之后,受到了市场的青睐。
面对市场作出的改变带来了积极成效。盘锦碱地柿子销售商王有贵告诉记者,快过年了,订单越来越多,特别是外地订单增长迅猛,一箱5斤的碱地柿子礼盒已经达到供不应求的程度。北至黑龙江,南到海南岛,全国基本每个地区都有订单,特别是北京、上海等一线城市,品质好的碱地柿子在大型商场、超市里能卖到三四十元一斤。
目前,盘锦碱地柿子发展态势良好,全市种植面积超过1万亩,年产量达5.7万吨,年产值在6亿元左右。省品牌建设促进会发布的2024年辽宁省品牌价值评价信息中,“盘锦碱地柿子”在农业区域品牌中位居全省第六,品牌价值达46.63亿元。
责编:周艺凝
审核:刘新
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