福宁村种辣椒 椒皮和种子分开卖
本报记者 于雅坤
金秋时节,记者走进大连庄河市塔岭镇福宁村集体经济合作社的辣椒大棚,只见村民唐桂花和其他几人正聚在一起采摘辣椒。在他们面前,翠绿的枝叶间挂满火红的辣椒。“摘下来后得赶快拿去加工,这样才能保证种子的最好状态。”唐桂花动作娴熟,在一掐一攥间,一个个鲜亮、饱满的辣椒被装入桶内。
村民忙着摘辣椒,谈笑间关心的都是辣椒种子。“种子比辣椒值钱,这在村民中已经达成共识,今年辣椒种子的收购价高达每斤390元。”福宁村党总支书记张运望言语间难掩欣喜。
这些新鲜的辣椒采摘后,第二天就要送到加工厂进行加工,剥出的种子被收走,剩下的辣椒皮,加工厂还会以每斤六七角的价格进行收购。
4年前,张运望发现种辣椒、产种子是个不错的增收致富之道,于是发动村“两委”成员率先尝试进行辣椒种植,在试种成功后逐步推广。为确保增收,福宁村集体经济合作社采取订单农业的方式,与收购方预先协商,确定种植规模、品种和收购价格。经过几年的发展,村民的积极性越来越高。现在,村里的辣椒种植冷棚已经发展到17个,种植面积近20亩。今年,全村的辣椒种子产量预计达700斤,产值超20万元。
目前,福宁村种植的辣椒品种主要有4个,为保持种子的纯正和优良,相邻的大棚都种植同一品种。
辣椒制种的每个环节都需要劳动力,这给村民带来增收的机会。据张运望介绍,每个丰收季,这一产业都会带动附近130余人就业增收,他们的收入加起来达7万余元。
记者看到,唐桂花和村民摘得麻利,也摘得仔细。他们会根据果实大小、色泽和饱满度进行严格筛选。在加工出种子后,还会进行分拣,只留下最壮实的种子。小小辣椒已经成为带动当地群众增收的“致富椒”,村民发自内心地希望这些经自己手筛选出来的辣椒种子,能在异地他乡结出硕果,成为家乡耀眼的名片。
责编:闫尚
审核:徐晓敬
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