近8万家农村食品经营店年内要达到规范化建设标准
本报讯 记者赵铭报道 日前,我省开展农村食品经营店规范化建设工作,预计年内使7.9万家农村食品经营店达到规范化建设标准。这是4月8日记者从省市场监管局了解到的。
我省将聚焦临期食品管理、散装食品销售、冷藏冷冻食品管理、餐饮服务经营、违规使用“生鲜灯”等重点领域,持续加强对农村食品经营店的分类指导。依托“食安辽宁”一体化智慧监管服务平台,建立农村食品经营主体电子化台账,大力推进“现场检查+云上巡查”等监督检查方式。加强培训考核,提升食品安全主体责任意识。
同时,严格验收标准,开展农村食品经营店规范化建设互评验收。对已达到规范化建设标准的农村食品经营店开展“回头看”实地复查,建立动态管理长效机制,全力推动达到规范化建设标准的农村食品经营店成为农村消费市场“放心品牌”。指导农村食品经营店强化食品安全信息公示,开展食品安全公开承诺,推动建立食品安全共治新模式。
责编:栾溪
审核:徐晓敬
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